1985年(明治28年)に創業し、日本酒はもちろん、道後ビールや道後焼酎、道後ジンなど、多様なお酒を製造している老舗の造り酒屋。創業以来120年の年月を超えて道後温泉本館と共に歩み続け、銘酒「仁喜多津」など、この道後の地にて丁寧に造り続けている。ビール製造の工場見学や日本酒の製造工程を見ることができる酒蔵見学も行っていいる。敷地内には、酒造りに使用される道具や地元の秋祭りに使用される神輿が展示されており、1917年(大正6年)に建てられた店舗兼主屋は、国登録有形文化財に指定されている。